姐,你用力的角度不对。”
指骨纠正了半晌,卓婉仍然一脸的都蒙圈。
在弟弟面前,不能落了她身为姐姐的面儿。
卓婉实在做不到指骨所说的借助骨节之力,开始一本正经地阐述自己的想法,“我觉得用骨节来施力是不对的,骨头关节是负责转动的,你把一个以技巧取胜的部位来进行力量担当,对骨节不公平。骨节那么脆弱,年轻的时候不好好对它,到老了它就不会好好对你。一旦受点凉受点潮就会来折腾你。”
卓婉怜惜地摸摸了自己的手指头,对着指骨可认真地叮嘱道:“你要好好对它。”
机灵好动的指骨难得地安静了,他本能地觉得他姐的话好像有点不太对,仔细想,越想越觉得他姐说的也没毛病。
他脑子现在有点卡壳。
指骨即使不用技巧,他的力气也不是卓婉用力就能追上的。
卓婉乖觉,把揉面的伙计全交给了指骨来。
卓婉在厨房翻箱倒柜地找了半晌,终于找出来一块看起来很像老面的褐色面团,她不确定这是不是小老太太和墨衣发面时加的老面。
“这个,要不就是墨衣做糕点时增添香味的油面,要不就是做馒头时的老面,我不太确定。”卓婉把一团面放在指骨面前。
指骨挠挠长了一层毛刺的光头,他没见也没听说过,只知道大白馒头是他们种的粮变的,还不知道是怎么变的。
“油面和老面放进去的话,能吃吗?”指骨问了他最关心的,他不在乎好吃不好吃,只要能吃就行。
“老面的话,这一大盆面能变大,蒸出来的话,是白馒头。如果是油面的话,没变化,可以用来下面条,很好吃。”卓婉觉得她手上的这团面不重要了,如果是油面,更好呢,她就能吃上香喷喷的都面条了。
指骨没有犹豫地把面团放进了面盆中揉合到一块,尽管他没有吃过面条,但他听骨头的娘没死前说过这个,肯定跟大白馒头一样好吃。
揉好后,面盆被卓婉搭上了一块干净的布,放在被阳光直射的院落石桌上。
卓婉和指骨安安静静地数着时间,等答案揭晓。
在卓婉教会了指骨十个字后,已经过去了一个时辰,面盆中的面团没有任何的变化。
卓婉也不管本来都是意图,兴奋道:“咱们吃面条。”
卓婉站在后面,来来回回地指挥着,指骨用刀片飞速地削着面团,削下来的面片以抛物线飞到大锅中,卓婉不时地从大锅中捞出煮熟的面片。
本来她就用了苗落风在印择天那里定制的大面盆,直接拆开了一大袋子商队拉来的细面来做大馒头。
指骨削完后,手都开始发酸。
煮完后的面片整个石桌都放不下。
卓婉觉得,她好像闯祸了。
不要慌,她还有补救的机会。
“三弟,青衣和国师他们在试验田干体力活,现在肯定又累又饿,咱们炒点酱然后跟这些面片搅一下送到试验田慰劳慰劳他们。这个大缸足够他们三十号人吃了,这个大盆子里的,你带回去给骨头他们。”
指骨想着这个大盆里的面片足够他们吃十天了。
“那这个给你。”指骨从怀中掏出他帮忙宣讲配合得到的一个馒头条,“我身上只有这一个,等我回去了让骨头来。”
卓婉把馒头条还了回去,“我每次帮师叔洗菜都能得到一块甜糕,墩子帮我提水,我也给他糖果。你帮我揉面削面,这一盆是你的劳务费。 ”
指骨嘿嘿地笑着那馒头条重新藏进了怀里,心里暗暗记下了他姐费劲儿找借口给他们吃食的这份用心。
卓婉把小老太太酿的一大罐酱用鸡蛋和其他杂七杂八他们两个能找到的菜炒了一遍后,倒在了面片上。
卓婉撸起袖子,洗干净手和胳膊,直接在大缸中下手搅匀。
卓婉满头大汗地完成了搅面的活儿。
指骨在厨房中把煮面用掉的木柴全部劈开补齐,又把煮面用光的水提满,忙完这些,正好与完成搅面的卓婉在厨房门口碰头。
卓婉喂了小黑马她剩下的最后一块糖,它才同意亲自带着伙伴去试验田。
卓婉把它们从后门外带到前院,指骨利索地把大缸放到车板上。
“姐,你不用缰绳真的没事?”指骨不放心地看着桀骜不驯的三匹大马。
“我跟小黑谈过,它同意了,不会出事的。”
指骨更不放心了,她让一匹马来指挥其他两匹马送货,听着就不靠谱。
“我家小黑是妖精变的,很聪明。”
卓婉自豪地摸了下它的尾巴。
小黑尾巴拍打了下她的胳膊,翘起前蹄,高亢地嘶鸣了一声。
它身后的两匹马高抬头,雄赳赳气昂昂地拉着马车跟在小黑身后离开小院。
“姐,我去看着。”
指骨端起大盆,飞快地跑着跟在马车后面,去往试验田的大路上会经过人骨巷,把大盆放到巷