“别太担心,我们可以一起想办法的。”阿旺安慰了几句,便跟小萤一块回店里。
电磁炉搬回来,小萤就正式撸起袖子准备做道超绝冒脑花!
阿旺店长让她放做,不过也没多关注,他们对熟食还是不太感兴,网管小哥阿杭蹲杂物间看了了两眼她做菜,也默默出去打游戏了。
留下小萤一个人在杂物间忙碌,先炖高汤,高汤若是好,能馋地人半夜都睡不着觉。香菇泡发,白萝卜胡萝卜滚刀切段,切姜和大葱、颗西红柿,大蒜刀背拍扁备好。猪骨用滚水氽过,过滤血水。取干净汤锅,灌山泉水,咕噜烧开,把猪骨和所有配料放入,调味用适量黄酒、糖,盐晚些时候放。
趁炖高汤的时候,小萤处理猪脑,撕掉脑膜,用牙签仔细挑了脑子上的血管,留下纯纯的脑花。
小萤在外边收银,杂物间的高汤咕噜咕噜炖着。
不一会儿浓香就从门缝里冒出来,那味像是鲜活的猪骨碰上秋天的山果和蘑菇,沾着泥的滚圆白萝卜,用溪流水洗尽,咬一口,汁水甜爽,是收获季丰盛的滋味。
阿杭吸吸鼻子,终于从游戏抬起头:“这味道闻起来不错。”
从来没闻过的味道。
“等会儿让你们尝尝。”小萤开心地说。
阿杭犹豫了一下,他竟然犹豫了,认真想了想才点头:“好吧。”
小萤:“……”僵尸也太喜欢生脑子了吧。
这么一想,她突然都有点不太确定,僵尸们真的会爱吃熟的冒脑花吗?说不定他们就喜欢生的滋味呢。诶,不管他们爱不爱吃,总要试一试,再不济,她可以直接找僵尸异食癖协会去----这是阿旺店长告诉她的。
目前小萤的云餐厅交易单量:0
日色渐暗,高汤炖地差不多了,小萤把炖汤的材料全捞出来,放藕片和豆芽,炖着吸汁。她则着准备炒红油的材料,剁小米椒,碾花生碎,再等些时候,时间差不多了,把吸饱汁的雪白藕片和豆芽都捞出来,舀些高汤打底做红汤,把脑花放进去煮一会儿。
“咦?!兄弟,这啥味,还挺好闻的。”进来网咖准备买脑子吃的小年轻僵,在收银台顿下脚步,吸吸鼻子,好奇地问网管小哥。
第5章 震惊
香浓的高汤早就引得网咖里许多僵尸蠢蠢欲动,尖牙都露出来了,只不过他们吃不准这是什么味儿,从来没闻过啊。这会儿见有僵尸兄弟在问,就个个竖起耳朵听。
阿杭淡定地抬眼:“做熟脑花,你吃吗?”
黑t恤年轻僵顿时后跳几步,一脸惊恐:“我是绝对不会吃熟脑花的!”
“太恶心了!”
后边几个凑热闹的僵尸也议论纷纷:
“熟脑花怎么能吃呀?”
“僵尸怎么可以吃熟脑花呢?身为僵尸的尊严和血性呢!”
“我死也不会吃熟脑花的,这是异端!”
“把脑花煮熟,简直就是扼杀了它的灵魂!”
被批判的异食癖小萤本人,正在杂物间捧着大盆美滋滋地啃猪骨、萝卜、香菇,唔,真好吃,果然注入灵魂的食物就是不一样,它们都有蓬勃的生命力,和各自性情,灰白的猪骨,舌头一顶就将肉脱下,莫名吃出温柔来。
小萤第一次感觉食物扎实地落进身体里。
吃着吃着她都想哭了……
吸吸鼻子,吃完一盆高汤料,小萤精神抖擞地起来捞出煮熟的脑花,放到白盘,下边垫藕片,撒圈爽脆豆芽,然后热火朝天地炒红油,高温,红色,滋滋响的油,翻炒----出锅。
“滋啦啦!”
红油沸腾倾泻,无比生猛,将脑花狠狠辣了一通。
“哇哦”
“这是什么?新的合成食物吗?”
“看起来好奇怪?”
“是熟的血吗?”
小萤最后撒上花生碎,鲜小米椒和香菜,颜色都是水汪汪的红和绿。
转头一瞧,就看到杂物间的门不知道什么时候打开了,一群僵尸挤在收银台前好奇地张望脑子。小萤:“……”真的觉得这一幕又很像丧尸片画面呢。
小萤把一大盘冒脑花端出来,喊阿杭和店长过来吃,还问了围观的僵尸,他们要不要尝尝。得到的反应全都是摇头往后躲,“不不不,我不吃熟脑花”,眼睛却还是直勾勾地盯着冒脑花。
小萤无语,只好递了勺子给阿杭和店长,他们先吃。
阿旺店长显然还不太适应熟脑花,挖了勺,谨慎地放进嘴里,抿嘴,咀嚼了一下,绿眼睛顿时发光,喉咙紧张地吞咽,深吸一口气,感觉舌尖无数滋味爆炸的快感----这才是拥有丰满灵魂的脑花的味道,相比之下,他以前吃的那些脑花,都是多么贫瘠的灵魂啊!
“小,小小小小萤……原来我也是异食癖吗?”阿旺陷入了深深的思考。
小萤:“……”不,你只是遗传了你人类祖先的正常味觉而已。
沉默不语的阿杭已经挖了第二口,眼镜都开始闪着绿光,浑身散发着对脑子的渴望----烤脑花紧实,冒脑花则绵软如奶酪,前者烤出水分,后者吸纳了高汤,裹着鲜椒入口,初尝火辣妖娆,内里却温淡鲜甜,吃起来肥腴,让牙齿和舌头一块陷进去。